The Table by, el restaurante temporal en Madrid

El próximo 1 de octubre empieza la nueva temporada del restaurante pop up The Table by. Ya se conocen los…

La EFSA concluye que la trombina para uso alimentario es segura

Hoy conocemos un estudio desarrollado por el CEF, panel perteneciente a la EFSA, en el que se concluye que la…

Cinco recetas de flan para hacer en el microondas

Hacer flan de forma tradicional es muy fácil, tanto en el horno como en una olla al baño maría, pero…

Buscasetas 2015. Convocatoria

Este año se celebra la décimo cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas de las Setas de Castilla y León, Buscasetas…

Estados Unidos quiere reducir el desperdicio alimentario en un 50% para el año 2030

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Moldes para hacer donuts con y sin agujero

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Burger King ha lanzado una edición limitada de vino

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Solomillo de cerdo ibérico con puré de matanza de Toño Pérez

Para la estación en la que pronto vamos a entrar es ideal incorporar en nuestro menú un plato como el…

Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2016

Antes de lo previsto, se ha anunciado la nueva Guía Michelin de Gran Bretaña e Irlanda 2016. Este año se…

Ocho formas de decorar un cupcake con la boquilla de hoja

La creatividad es necesaria para poder sacar rendimiento a los accesorios de pastelería para decoración, quizá tienes una boquilla para…