Platos de cuchara para el Lunes sin carne
Sopas de cereales, cremas y purés de verduras, legumbres... en definitiva, platos reconfortantes, nutritivos y ricos son los que nos…
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Las manzanas ecológicas no tienen residuos de plaguicidas
Un análisis solicitado por Greenpeace y realizado por un laboratorio independiente muestra que las manzanas ecológicas producidas en la Unión…
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Nominados al Premio Cuiner de l’Any 2015
Os presentamos a los nominados al Premio Cuiner de l'Any 2015 para que podáis votar y elegir a vuestro favorito.…
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MovEat. Cinema & Food (Halloween)
El próximo 31 de octubre nace un nuevo evento que fusiona cine y gastronomía en Madrid, se trata de MovEat.…
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Doce recetas de salsas con jengibre fresco
Muchas personas se animan a incluir el jengibre en su alimentación al conocer los beneficios que proporciona, después viene cuando…
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Nueva etiqueta que identifica los alimentos naturales en Estados Unidos
Ante la impasibilidad de la FDA (Food and Drug Administration) de definir el término “natural” en los alimentos, la Organic&Natural…
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Hoy Cocinas Tú: París-Brest
El París-Brest es un rico pastel elaborado con pasta choux, formando una corona, que se rellena de crema muselina de…
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Aguachiles de Ángel León
Esta es la versión de un platillo mexicano elaborado por El Chef del Mar, se llama Aguachiles, y se conoce…
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Desde el campo a la mesa se desperdicia la mitad de las patatas producidas
Una investigación realizada por Agroscope y la Universidad Técnica-Científica ETH Zurich, muestra que la patata es uno de los alimentos…
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La harina se puede guardar en el congelador
La harina suele guardarse en la despensa, buscando un lugar seco y fresco, pero no siempre es suficiente para evitar…
hace 11 años