Doce recetas con jalapeño para descubrir nuevos sabores y el placer de sorprender a los comensales

El chile jalapeño es ideal para quienes les gusta el picante medio, además, es un pimiento que tiene un sabor…

¿Los brotes de bambú son un recurso alimenticio infravalorado?

Según una nueva investigación, los brotes de bambú son un recurso alimenticio infravalorado en el que se debe trabajar e…

¿Por qué aumenta el precio del cacao de un modo tan escandaloso?

Son varias las personas que se preguntan por qué aumenta el precio del cacao de un modo tan escandaloso, y…

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La nueva añada del 'padre del albariño' ya está disponible, el vino Santiago Ruiz 2023 D.O. Rías Baixas. Puro O…

Nuestras recetas con brandada de bacalao favoritas para Semana Santa

Si quieres cocinar unos aperitivos o entrantes deliciosos para tus comensales esta Semana Santa (o en cualquier otra época), toma…

La FAO insta a revertir la creciente inseguridad alimentaria en el mundo

Recientemente la FAO celebró una reunión del grupo de expertos sobre el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2, en la que…

Hoy Cocinas Tú: Receta de Mona de Pascua Selva Negra

Prepara una exquisita Mona de Pascua (del tipo tarta o pastel) con esta receta que nos envía Miquel, es su…

MasterChef 12 se estrena el 1 de abril, ¿quieres ver el vídeo resumen y a algunos de los aspirantes?

Ya se ha anunciado que MasterChef 12 se estrena el 1 de abril, ¿quieres ver el vídeo resumen y a…

Guía Michelin Alemania 2024, récord de estrellas Michelin

Se ha presentado la nueva Guía Michelin Alemania 2024 y lo más significativo de esta edición es la concesión de…

Pollo con shiitake y fríjoles negros. Receta fácil para guisar en cazuela (y para chuparse los dedos)

Esta es la receta de pollo que buscabas, es fácil, para guisar en cazuela y en sólo media hora, así…