Miniature 2016. Jornadas de Alta Cocina en Miniatura
Las Jornadas de Alta Cocina en Miniatura cambian de imagen y pasan a llamarse Miniature Pintxos Congress, además se amplían…
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Preocupación por el elevado contenido de grasas trans en los alimentos portugueses
Expertos de la Universidad de Oporto han llevado a cabo una investigación para conocer el contenido de grasas trans en…
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Gastrofestival 2016. Programa
Del 23 de enero al 7 de febrero se celebrará la séptima edición de Gastrofestival, durante dos semanas tendrán lugar…
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Pinza y tapón para bolsas de alimentos
Seal & Pour Bag Clip es como se conocen las pinzas con tapón para bolsas de alimentos que ayudan a…
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Marcial y el lenguaje de la post vanguardia, vídeo de Madrid Fusión 2016
Observar, pensar y crear son los pilares en los que se sustenta la evolución de la humanidad, y esto también…
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La acuicultura en la Unión Europea. Póster 2016
Para tener una idea de las especies vegetales y animales de cultivo, la Comisión Europea ha realizado un póster ilustrativo…
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Margarita Forés, Mejor Chef Femenina de Asia 2016
En la página de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia se ha anunciado que se ha concedido…
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Ruta de la Fabada en Madrid 2016
Del 22 de enero al 7 de febrero se celebrará la II Ruta de la Fabada en Madrid, y el…
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Empanadilla de plancton de Ángel León
Aquí tenéis la receta de una de las creaciones de Ángel León con la que saborear el mar con intensidad,…
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Qué Aceite de Oliva va con… Prepara cada plato con su Aceite de Oliva ideal
¿Queréis conocer algunas armonías de platos y aceites de oliva virgen extra monovarietales? Quizá os habéis preguntado cuál es el…
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