Hoy Cocinas Tú: Bombón de morcilla, manzana y avellana
Presentar bombones salados en un aperitivo suele ser del agrado de los comensales, son fáciles de hacer y suelen estar…
hace 11 años
Recetas para sustituir por aceite de oliva virgen extra otras grasas como la mantequilla o la manteca
Crema de cacao para untar, galletas, magdalenas, bizcochos, panecillos, salsas.... hay muchas recetas que tradicionalmente se elaboran con mantequilla, manteca…
hace 11 años
Wefood, supermercado que comercializa los excedentes alimentarios de otros supermercados
Wefood es un supermercado que se ha abierto recientemente en Copenhague (Dinamarca), cuyo objetivo es la comercialización de todo tipo…
hace 11 años
Guía del maridaje perfecto entre quesos y aceites de oliva virgen extra
Esta es una breve guía en la que se hacen recomendaciones sobre la armonía de los quesos y cuatro monovarietales…
hace 11 años
La venta de agua embotellada aumenta de forma significativa en Estados Unidos
Un informe de Mintel muestra que la venta y consumo de agua embotellada está aumentando de forma significativa en Estados…
hace 11 años
Cómo se hace el encaje de azúcar para tartas
La denominada pastelería creativa dispone de muchísimas herramientas para obtener resultados espectaculares de forma muy fácil, un ejemplo (y tendencia)…
hace 11 años
Cocina Griega de Canal Cocina
El próximo mes de marzo se va a emitir un nuevo programa en Canal Cocina que nos va a enseñar…
hace 11 años
Las cadenas de restaurantes de Nueva York obligadas a mostrar el exceso de sal en sus menús
El año pasado en Nueva York se aprobó una normativa que obligaba a las cadenas de restaurantes de Nueva York…
hace 11 años
Brócoli baby, Broccolini, Bimi… Aspabroc
Hace unos años se creó en Japón una verdura híbrida, fruto de la unión del brócoli y la col verde…
hace 11 años
¿La paleodieta puede ser peligrosa?
Un estudio australiano concluye que la paleodieta o dieta del Paleolitico puede ser peligrosa, según los resultados obtenidos, puede provocar…
hace 11 años