Pimienta de naranja
Hoy os traemos una pimienta aromatizada que tenéis que probar, es muy fácil de hacer y es capaz de proporcionar…
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Pudin de chía con queso cottage y mermelada de frambuesa
Como desayuno o merienda este Pudin de chía con queso cottage y mermelada de frambuesa te saciará y regalará a…
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Campeonato Regional Absoluto de Pastelería de Canarias 2016. Convocatoria
En el marco del Salón Gastronómico de Canarias que se va a celebrar el próximo mes de mayo, tendrá lugar…
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Vinos galardonados en el Concurso Internacional Premios Vino y Mujer 2016
60 vinos han sido galardonados en el Concurso Internacional Premios Vino y Mujer 2016 celebrado el pasado 30 de marzo…
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Jesús Almagro inicia su proyecto más personal con Canseco y Mesteño
El cocinero Jesús Almagro ha iniciado su proyecto más personal en Madrid, en el Hotel NH Collection Palacio de Tepa,…
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Bacalao confitado, crema de coco, berberechos, crujiente de pulpo y aire de plancton de Juan Carlos Callejas
La receta que hoy tenemos en la sección de Recetas de los Chefs os va a encantar, es fácil de…
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Los genomas de la levadura del vino carecen de diversidad genética
Una investigación desarrollada por el Australian Wine Research Institute concluye que las diferentes cepas de la levadura Saccharomyces cerevisiae, utilizada…
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Rallador y mandolina de mano de Joseph Joseph
Para rallar y laminar ingredientes o alimentos de pequeño tamaño, como unas chalotas, unos ajos, unos rabanitos, unas zanahorias, un…
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Feria Nacional del Queso de Trujillo 2016
Del 29 de abril al 2 de mayo se celebra la Feria Nacional del Queso de Trujillo, este año contando…
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Recetas con gambas peladas de guarnición
Las gambas son una delicia que podemos incluir en todo tipo de platos, como acompañamiento o como un ingrediente más…
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