La cocina con fuego, la brasa, la parrilla y los ahumados nos esperan en Meat & Fire 2024

Del 7 al 9 de junio vuelve la cocina con fuego, la brasa, la parrilla y los ahumados a Barcelona,…

Cuánto tarda la digestión y cuáles son sus fases

Nunca está de más recordar algunas cosas de las que aprendimos en educación básica, ¿puede ser que lo único relacionado…

Los consumidores valoran más el bienestar animal que la sostenibilidad

Según los resultados de un nuevo estudio que pretendía identificar los atributos más importantes para los consumidores a la hora…

Recetas de polos caseros, trece ideas para refrescarte dulcemente

Con frutas de temporada, yogur, leche, nata, frutos secos, chocolate, cacao, algarroba, proteína... se pueden hacer infinidad de recetas de…

The Best Chef cambia su sistema para seleccionar a los mejores cocineros del mundo

The Best Chef ha anunciado un cambio significativo en el sistema para seleccionar a los mejores cocineros del mundo, abandonando…

Cómo hacer sushi en casa: Más de diez recetas de distintos tipos de sushi para triunfar

Si quieres saber cómo hacer sushi en casa y disfrutar de esta delicia tradicional de la cocina japonesa con los…

¿Qué significa que un vino está criado sobre lías?

¿Quieres saber qué significa que un vino está criado sobre lías? Te lo explicamos, pero primero debes saber qué son…

Cómo limpiar la resistencia de la freidora de aire

¿Quieres saber cómo limpiar la resistencia de la freidora de aire? Porque mucho hacerla brillar por fuera y limpiar la…

Producir vainilla a partir de desechos vegetales

Investigadores de la Universidad de Tokio (Japón) han logrado producir vainilla a partir de desechos vegetales. Mediante herramientas genéticas, han…

15 recetas de panna cotta para hacer un postre elegante y delicioso fácilmente

¿Buscas un postre para celebrar y sorprender? Aquí tienes para elegir entre 15 recetas de panna cotta para hacer un…