Recetas de entrantes con verduras para los menús navideños

Aunque en Navidad hay que disfrutar de las comidas, también es factible tener en cuenta la introducción de alimentos saludables,…

¿Qué ocurriría si comiéramos únicamente alimentos ecológicos durante 10 días?

Un estudio realizado por Greenpeace Japón muestra que si durante 10 días comiéramos solamente alimentos ecológicos, el nivel de sustancias…

Cómo cocer un buey de mar

El buey de mar es uno de los crustáceos decápodos más apreciados en gastronomía, siendo de excelente calidad el que…

Recetas de sopas reconfortantes para el Lunes sin carne

Es muy fácil hacer una sopa que nos ayude a entrar en calor cuando llegamos a casa en esta época,…

Rodaballo con salsa teriyaki a la parrilla de Ricardo Sanz

Uno de los pescados que mejor se comportan con sabrosas salsas asiáticas es el rodaballo, y si queréis conocer una…

Paté de tomate seco

Si buscas ideas para ofrecer aperitivos o canapés para Navidad (o para cualquier otra ocasión) que puedas hacer en casa,…

Doce recetas de Navidad para disfrutar de un asado de carne

Para los que no entienden una comida navideña sin una buena carne asada, que son muchos, aquí os traemos algunas…

Enofusión 2017

Del 23 al 25 de enero de 2017 se va a celebrar una nueva edición del Congreso Internacional del Vino…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de leche merengada y glaseado de cereza

La pastelería es una de las artes culinarias que mayor precisión necesita tanto en los ingredientes como en temperaturas y…

Un jamón de la DOP Los Pedroches gana Premio Alimentos de España al Mejor Jamón 2016

El Jamón de Bellota 100% Ibérico “Encinares del Sur” recibe el Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón de Bellota…