Cuidado con el paté de pato, en algunos casos es paté de cerdo
Foodwatch Francia denuncia el abuso en el mercado del paté de pato, las marcas que ha analizado esta organización, contienen…
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Cómo hacer bombones o caramelos de chocolate sin molde de silicona
Si quieres preparar unos bombones o unos caramelos de chocolate para acompañar el café, pero no tienes un buen molde…
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Cuestionadas las recomendaciones sobre la ingesta máxima de azúcar diaria
En un estudio desarrollado en Estados Unidos han sido cuestionadas las recomendaciones sobre la ingesta máxima de azúcar diaria, el…
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Hoy Cocinas Tú: Tarta de mousse de turrón y chocolate
Si tienes invitados muy golosos en estas fiestas navideñas, no olvides hacer un hueco en el menú para un postre…
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La industria láctea estadounidense no quiere que la industria de las bebidas alternativas utilice la designación ‘leche’
La industria láctea estadounidense ha solicitado a la FDA, con el respaldo de un grupo de legisladores, que la industria…
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Recetas de entrantes con verduras para los menús navideños
Aunque en Navidad hay que disfrutar de las comidas, también es factible tener en cuenta la introducción de alimentos saludables,…
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¿Qué ocurriría si comiéramos únicamente alimentos ecológicos durante 10 días?
Un estudio realizado por Greenpeace Japón muestra que si durante 10 días comiéramos solamente alimentos ecológicos, el nivel de sustancias…
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Cómo cocer un buey de mar
El buey de mar es uno de los crustáceos decápodos más apreciados en gastronomía, siendo de excelente calidad el que…
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Recetas de sopas reconfortantes para el Lunes sin carne
Es muy fácil hacer una sopa que nos ayude a entrar en calor cuando llegamos a casa en esta época,…
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Rodaballo con salsa teriyaki a la parrilla de Ricardo Sanz
Uno de los pescados que mejor se comportan con sabrosas salsas asiáticas es el rodaballo, y si queréis conocer una…
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