12 recetas de verano con melón, sopas frías, ensaladas y otras delicias refrescantes

Te va a encantar preparar estas doce recetas de verano con melón, entre ellas vas a encontrar sopas frías, ensaladas…

Calcular la exposición dietética a las enzimas alimentarias

La EFSA ha lanzado una herramienta gratuita que permite calcular la exposición dietética a las enzimas alimentarias utilizadas en los…

Gofres con queso y frutos rojos: Hazlos en casa con la receta de Oriol Balaguer

Si quieres disfrutar de unos buenos gofres acompañados con queso y frutos rojos, hazlos en casa con la receta de…

Receta de Bibim Guksu, fideos coreanos fríos con gochujang, ideales para comer rico en verano

¿Sabías que también hay recetas de pasta fría en la cocina asiática? Prueba la receta de Bibim Guksu, los fideos…

Gran Bretaña es el primer país de Europa que aprueba la carne de cultivo celular

Gran Bretaña ha dado un paso importante al convertirse en el primer país de Europa que aprueba la carne de…

«Mantequilla» elaborada a partir de dióxido de carbono, hidrógeno y calor

La empresa estadounidense Savor presenta una "mantequilla" elaborada a partir de dióxido de carbono, hidrógeno y calor, y asegura que…

Tartar de corvina y mango, la receta de pescado que repetirás todo el verano

Si no habéis pasado del tartar de salmón y atún, os va a flipar este Tartar de corvina y mango,…

Patatas alioli o patatas con all i oli, cómo se prepara esta tapa española

¿O gustan las patatas alioli o patatas con all i oli? Os explicamos cómo se prepara esta tapa española que…

Vegetarianos o no, disfrutamos de recetas sin carne como estas en cada comida de verano

Vegetarianos o no, disfrutamos de recetas sin carne como estas en cada comida verano, por eso no es necesario mencionar…

La ingesta de grasas insaturadas vegetales es muy beneficiosa para la salud

Una investigación de la Universidad Tecnológica de Chalmers (Suecia), el Instituto Alemán de Nutrición Humana y otras instituciones, concluye que…