Vinagreta de fresas
Aquí tenéis una vinagreta o salsa emulsionada que os va a encantar para vuestras ensaladas y otros platos de esta…
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Hoy Cocinas Tú: Buñuelos de Cuaresma
En Semana Santa no pueden faltar los buñuelos de Cuaresma endulzando la sobremesa, y si son caseros, mucho mejor. Tenéis…
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Atlante Wine Forum 2017. Programa
El foro de los vinos atlánticos está a punto de caramelo, se va a desarrollar el próximo lunes 17 de…
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Improvisar una cesta de cocción al vapor
Seguramente os irá bien tener varios recursos e ideas para improvisar una cesta o un recipiente para cocinar al vapor…
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Cómo hacer encurtidos caseros. Vídeo
Hoy os traemos un vídeo en el que podéis ver cómo hacer encurtidos caseros, en menos de un minuto os…
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FENAVIN 2017
La Feria Nacional del Vino que se celebra en Ciudad Real cada dos años, está a punto de caramelo, y…
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Informe anual de la EFSA sobre el contenido de residuos de plaguicidas en los alimentos de la UE
La EFSA acaba de presentar su informe sobre el contenido de residuos de plaguicidas presentes en los alimentos que se…
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Tabla de cortar multifunción
Para las cocinas con poco espacio para preparar los ingredientes, con pocos armarios para guardar utensilios, etc., es interesante conocer…
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¿Estarían los consumidores dispuestos a comer carne de laboratorio regularmente?
Una investigación ha analizado la percepción que tienen los consumidores de la denominada carne de laboratorio, si estarían dispuestos a…
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Chipirones, cebolletas negras, caldo de arroz y lechuga de mar de Josean Alija
En la cocina creativa se busca dar la vuelta a los platos tradicionales, prueba de ello es esta receta de…
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