VinoFest Navarra en Guipúzcoa 2017
Del 18 al 28 de mayo de 2017 se celebra VinoFest Navarra en Guipúzcoa, con la participación de 60 establecimientos…
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¿La gran distribución pretende destruir el tejido agroindustrial español?
ASAJA Almería denuncia el hundimiento de los precios de sandías y melones en el campo en plena campaña de primavera,…
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Cristhian Illan, ganador de la 2ª semifinal del Concurso Camarero del Año 2018
El segundo finalista que competirá el próximo año en Barcelona para alzarse con el título de Camarero del Año es…
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Rubén Osorio y José David Fernández, ganadores de la 2º semifinal del Concurso Cocinero del Año
Tras la celebración de la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año, hay dos nuevos finalistas para el campeonato que…
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Diez usos del pelador de vegetales que no son pelar
El pelador de frutas y hortalizas es un utensilio muy práctico, pero no sólo para pelar, también para preparar ingredientes…
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El Parlamento Europeo respalda una propuesta para reducir el desperdicio alimentario en la UE
El Parlamento Europeo aprobó ayer, por mayoría, una propuesta que tiene el objetivo de reducir el desperdicio alimentario en la…
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Tosta de escalivada con sardina ahumada
Os dejamos nuestra receta de Tosta de escalivada con sardina ahumada que como veréis, lleva algunos ingredientes más que proporcionan…
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Carta a la Unión Europea solicitando la adopción de los perfiles nutricionales
Una coalición de organizaciones de salud y compañías alimentarias ha enviado a la Unión Europea una carta solicitando con carácter…
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Jornadas Gastro Business 2017. Programa
Ya está disponible el programa de las III Jornadas Gastro Business que organiza la Federación de Cocineros y Reposteros de…
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La carbonatación de los refrescos podría aumentar el deseo de comer
Según los resultados de una investigación desarrollada por el Departamento de Biología y Bioquímica de la Universidad de Birzeit, la…
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