Diez usos del pelador de vegetales que no son pelar
El pelador de frutas y hortalizas es un utensilio muy práctico, pero no sólo para pelar, también para preparar ingredientes…
hace 9 años
El Parlamento Europeo respalda una propuesta para reducir el desperdicio alimentario en la UE
El Parlamento Europeo aprobó ayer, por mayoría, una propuesta que tiene el objetivo de reducir el desperdicio alimentario en la…
hace 9 años
Tosta de escalivada con sardina ahumada
Os dejamos nuestra receta de Tosta de escalivada con sardina ahumada que como veréis, lleva algunos ingredientes más que proporcionan…
hace 9 años
Carta a la Unión Europea solicitando la adopción de los perfiles nutricionales
Una coalición de organizaciones de salud y compañías alimentarias ha enviado a la Unión Europea una carta solicitando con carácter…
hace 9 años
Jornadas Gastro Business 2017. Programa
Ya está disponible el programa de las III Jornadas Gastro Business que organiza la Federación de Cocineros y Reposteros de…
hace 9 años
La carbonatación de los refrescos podría aumentar el deseo de comer
Según los resultados de una investigación desarrollada por el Departamento de Biología y Bioquímica de la Universidad de Birzeit, la…
hace 9 años
Guiso de callos de bacalao al curry amarillo con manzana verde de Álvaro Garrido
En la sección de Recetas de los Chefs hoy tenemos un Guiso de callos de bacalao al curry amarillo con…
hace 9 años
Guía para restaurantes sobre alimentación infantil
Con motivo de la celebración de la 2ª Quincena Gastronómica Infantil Castell-Platja d’Aro y S’Agaró, el Ayuntamiento de Platja d'Aro…
hace 9 años
Tartar de anguila ahumada con fresas y un toque picante
Aquí tenéis una propuesta para elaborar un entrante delicioso y además muy fácil, es un Tartar de anguila ahumada con…
hace 9 años
Cómo se hace el Mejor Crosissant Artesano de Mantequilla
Toni Vera, de la Pastelería Canal de Barcelona, ganó el concurso que organiza el Gremio de Pastelería de la Ciudad…
hace 9 años