Día Nacional de la Nutrición 2017

Un año más, el próximo 28 de mayo se celebrará el Día Nacional de la Nutrición. Distintas entidades y organismos…

Pasta alimenticia que cambia de forma con la cocción, ¿el futuro de la pasta?

Investigadores del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT) han presentado un símil a una pasta alimenticia que tiene la capacidad de…

Ñoquis con salsa de tomate y aove, rúcula y parmesano

Una de las recetas clásicas de los gnocchi incluyen salsa de tomate, y hay tantas formas de hacer esta salsa…

Doce recetas con queso feta y limón para disfrutar de esta buena combinación

Sin quererlo nos ha salido una rima al poner el título a esta nota en la que queremos invitaros a…

Exprimidor de cítricos Helix

Si buscas un sistema para exprimir limas y limones con muy poco esfuerzo, puede interesarte el diseño de Joseph Joseph,…

Aguachile de manzana con caballa curada en sal de Pepe Solla

En la sección de Recetas de los Chefs también queremos traer platos frescos y sugerentes para estos meses de calor…

Gastrotour Salou 2017

Del 26 de mayo al 4 de junio de 2017 se va a celebrar la sexta edición de Gastrotour Salou,…

Ranking de países de la OCDE con mayor tasa de obesidad 2017

La OCDE ha dado a conocer el informe Obesity Update 2017, en él se muestran los datos relativos a la…

Tofu con sriracha y miel

Aquí tenéis una deliciosa receta vegetariana nutritiva y fácil de hacer, es ideal para quienes les gusta el picante, aunque…

A los españoles nos la dan con las patatas viejas

Cada año la patata vieja francesa inunda el mercado español, el sector de la distribución la comercializa como “patata lavada”…