El precio de los plátanos en el mercado multiplica por siete el que perciben los productores

COAG acaba de dar a conocer los datos relativos al IPOD de agosto de 2024, en el que se destaca…

Cómo quitar la cáscara que ha caído al plato después de cascar un huevo

No te enfrentes a solas con un trozo de cáscara de huevo, el agua es tu mejor aliada, moja tu…

El consumo de yogur simbiótico reduce el estrés oxidativo en personas con síndrome metabólico

Los resultados de un nuevo estudio muestran que el consumo de yogur simbiótico reduce el estrés oxidativo en personas con…

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Aumenta la presión para luchar contra las bacterias resistentes a los antibióticos en la cadena alimentaria

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Nuevo alimento alternativo a la carne elaborado con un sólo ingrediente

La empresa Nosh Bio ha desarrollado una nueva proteína de hongos obtenida a partir de la fermentación de precisión, con…

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20 recetas vegetarianas con tofu para empezar septiembre reduciendo el consumo de carne

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Las enfermedades de transmisión alimentaria aumentan por el cambio climático

Una nueva investigación reafirma que las enfermedades de transmisión alimentaria aumentan por el cambio climático. Un ejemplo lo encontramos con…