Kantar Worldpanel es una empresa especializada en realizar seguimientos y análisis de mercado, trabaja en el segmento del conocimiento y comprensión del consumidor a través de los paneles de consumo. Hoy conocemos un estudio realizado por esta empresa titulado ‘Cómo está impactando el nuevo IVA en tu mercado’, con la conclusión de que el consumidor cree que su cesta de la compra se ha encarecido con el nuevo IVA. La verdad es que para llegar a esta conclusión seguramente no habría hecho falta ningún estudio, si el salario es el mismo y los alimentos suben de precio es algo obvio.
Según este estudio, el mercado del gran consumo ha caído un 2’2% en valor durante las tres primeras semanas tras el incremento del impuesto, esta reducción es el resultado de la contención del gasto en los hogares. Si antes ya costaba llegar a final de mes para muchas familias, la nueva reforma fiscal obliga forzosamente a realizar un reajuste del gasto mensual. En las encuestas realizadas por esta consultora se desprende que hasta el 77% de las amas de casa creen que los precios de los alimentos se han incrementado durante el último año, un 88% creen que se seguirán aumentando al mismo ritmo, esto se traduce en una reducción de las compras en el sector del gran consumo. Hasta un 42% ha reducido el volumen de compra o en su defecto se han decantado por otras marcas más económicas como por ejemplo las marcas blancas o marcas de distribuidor.
Nos gustaría añadir que algunas cadenas de distribución no han cumplido lo que anunciaban, que asumirían el IVA para que el consumidor no sufriera las consecuencias. Nosotros, y seguramente muchos de vosotros, habréis podido constatar cómo algunos productos de alimentación aumentaban de precio dos o tres semanas antes del nuevo impuesto, de hecho, en algunos centros apuraron al máximo y aún sin haber cambiado los precios, el último día en el que no se había modificado el IVA, ya cobraban el precio superior. Lo sabemos porque esto nos ocurrió con algunos productos en un centro Carrefour, evidentemente reclamamos indicando que el precio no se correspondía con el que marcaba la etiqueta en la zona expositora. ¿Pero cuántos clientes pagaron sin ni siquiera comprobar los precios?
Otro apunte curioso, hemos comprado en un par de ocasiones productos que se anunciaban con un gran cartel en rojo como «oferta» a un precio X, sin embargo, parece que olvidaron retirar la etiqueta que figuraba en el día anterior, el precio era mucho más económico, por supuesto reclamamos y tuvieron que cobrar ese precio, posiblemente la responsable del cambio de precios recibiría la oportuna amonestación. Por tanto, hay que fiarse poco de las ofertas, en ocasiones pagas más que cuando no las hay.
Volviendo al tema, sabemos que el IVA ha encarecido la cesta de la compra. Los más beneficiados de la situación son las marcas blancas y las marcas de distribución que con la nueva reforma fiscal ven incrementadas sus ventas, en cambio se reducen las ventas de las marcas de fabricante, sólo en las tres primeras semanas tras el cambio de los valores del impuesto han experimentado una caída de un 7’7%, aunque hay que decir que desde hace tiempo afrontan la caída de ventas, recordemos que el precio de los alimentos afecta a la elección de compra.
En este informe destacan los alimentos envasados, se indica que la industria alimentaria no ha trasladado el incremento del IVA a sus productos y sin embargo se ha reducido el crecimiento de ventas pasando de un +1’8% a un +0’5%. Quizá es porque aunque se habla de asumir el impuesto, previamente lo habían aumentado. Hacer un estudio y titularlo ‘el consumidor cree que la cesta de la compra se ha encarecido con el nuevo IVA‘ no tendría sentido, pero se habla del sector del gran consumo envasado, de cómo la industria alimentaria ha asumido el impuesto y de que, a pesar de ello, la percepción de una cesta de compra más cara es la tónica dominante. Podéis conocer todos los detalles del estudio a través de la página oficial de Kantar Worldpanel.
Foto | Monica Arellano