El salón gastronómico y social Millesime Madrid vuelve a ocupar el Pabellón de la Pipa del Recinto Ferial Casa de Campo para celebrar su sexta edición, será el próximo mes, del 3 al 5 de octubre tiene lugar Millesime Madrid 2012.
Ya se ha dado a conocer el programa provisional, de nuevo este evento exclusivo reúne a los mejores chefs y a los representantes de la gastronomía actual de nuestro país y también de los países invitados, en esta edición es Colombia. También hay una Comunidad Autónoma española que toma protagonismo y en Millesime Madrid 2012 será La Rioja.
Como os comentábamos, ya se conoce el programa de Millesime Madrid provisional, la apertura de las puertas será a las 13:00 horas y se cerrará a las 20:00 horas. Como es habitual habrá pases de jornada completa, en la que se ocupan todas las horas, y de jornada de tarde cuyo horario será de las 17:00 horas, hasta el cierre.
El acceso a Millesime Madrid es por invitación, como hemos comentado en anteriores ediciones, es un evento creado para proporcionar un espacio singular y exquisito para empresarios y sus clientes, que dispondrán de los espacios habituales, el Open Bar, la Plaza del Café, la Calle de la Cerveza, y como novedad el Wine Lounge cuyo patrocinio llega de mano de la D.O. Ca. Rioja.
También se realizarán talleres, se ofrecerán degustaciones y entre otras cosas, habrá distintas propuestas para comer, por ejemplo el Restaurante Euskadi, en el que cocinarán Fernando Canales (Restaurante Etxanobe), Patxi Ecelza (Restaurante Zaldiarán) y Daniel López (Restaurante Kokotxa). En el Restaurante Materia Prima obrarán los chefs Óscar Velasco (Santceloni), Marcelo Tejedor (Casa Marcelo) y Francis Paniego (El Portal de Echaurren).
Un tercer restaurante estará capitaneado por Jordi Cruz (Àbac), Marcos Morán (Casa Gerardo) y Yayo Daporta (Yayo Daporta). Habrá muchos otros ‘Nombres Propios’ tanto de cocina, como de sala, sumilleres o barmans. Toda esta información y mucho más, la podéis conocer en el programa de Millesime Madrid 2012 (en el que todavía se puede dar algún cambio) al que podéis acceder a través de este enlace (Pdf).