Sobre estas líneas tenéis el vídeo de la rueda de prensa del Concurso del Langostino de Vinaròs acontecida esta mañana, con la presencia de Xosé Cannas, presidente del jurado este año en el que se celebra la séptima edición de un certamen dedicado al producto estrella de esta localidad del Mediterráneo.
Junto al chef del Restaurante Pepe Viera Camiño da Serpe, galardonado con una estrella Michelin, se encuentra el alcalde de Vinaròs, Jordi Romeu, y la concejala de Turismo, Mamen Obiol.
Además de lo que podéis ver en el vídeo (si tenéis alguna consulta sobre lo que se comenta en valenciano, no tenéis más que preguntar), hemos conocido quienes son los participantes del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs, que desde las 17:00 horas están preparando sus platos, son los siguientes:
- Restaurante El Molí dels Avis de L’Atmella de Mar
- Restaurante Kataria Gastronómica de Benidorm
- Restaurante De Pintxos de Almansa (Albacete)
- Restaurante La Trufa Negra de Mora de Rubielos (Teruel)
- Restaurante Molí dels Fanals del Principat d’Andorra
- Restaurante El Langostino de Oro de Vinaròs
- Restaurante Mas Mariassa de Pratdip (Tarragona)
- Restaurante Casino Antiguo de Castellón
- Restaurante Paca de Deltebre
- Restaurante Sal de mar de Dénia
- Restaurante Takenomori del Hotel Condal Mar de Barcelona
Conocemos también los nombres de los platos, pero nada mejor que mostrároslos más tarde con una fotografía de cada uno de ellos. Ahora nos vamos a ver cómo se cocinan a la Plaça Sant Agusti, y por supuesto, posteriormente lo compartiremos con vosotros.