Los márgenes de los intermediarios se encuentran sujetos a investigación en Francia, el tema del aumento de los precios de los productos de alimentación preocupa a todo el mundo, intentar regular la actuación de los intermediarios o las producciones de cereales para la elaboración de biocombustibles son dos cuestiones prioritarias. Sin embargo, durante el último año hemos podido presenciar cómo los alimentos mantenían un continuo ascenso en los precios sin que los Gobiernos de la Unión Europea actuaran para frenar la situación.
La diferencia entre el precio de venta de un agricultor y el precio de compra del consumidor es realmente desproporcionada, un ejemplo que podríamos citar son los limones, hace unos meses el precio que se pagaba a los agricultores oscilaba entre los 3 y los 9 céntimos por kilo y los consumidores pagábamos más de un 1.000% por encima de este valor. Este hecho provocó una drástica caída de la producción de limones de hasta un 60%, ahora el precio de venta es de 90 céntimos. Evidentemente, los productores están más contentos, pero esa subida de precio la incorporan los intermediarios al precio final y los consumidores pagamos todavía más caros los limones y los alimentos en general.
Así ocurre con muchos productos, algunos agricultores incluso optaron por unas medidas especiales a modo de denuncia, en Pontevedra los agricultores regalaban bolsas con sus productos bajo el lema es preferible regalar que malvender. Lo cierto es que ejemplos los podemos encontrar a cientos.
Pero volviendo al tema inicial, el Gobierno de Francia es consciente de la situación y a diferencia de otras administraciones, ha decidido actuar, la iniciativa pretende investigar esos márgenes que existen entre el precio que se paga a un agricultor por un producto y el precio de venta en el mercado. La respuesta es bastante evidente, pero es necesario el estudio para certificarla, de nada servirá justificarse con la subida de las materias primas si después se descubre que los márgenes económicos son abusivos. Se empezará a investigar sobre aquellos productos que han protagonizado la mayor escalada de precios, los resultados del estudio serán reflejados en el Observatorio de precios y márgenes francés.
Con los resultados en mano, el Gobierno francés asegura que tomará las medidas oportunas contra aquellos productos en los que se denota claramente la especulación de empresas e intermediarios, la idea es bajar los precios y para ello se intentará desarrollar la competencia. Este punto resultará complicado y más sabiendo que muchas compañías realizan acuerdos secretos para evitar la competencia.
Quizá las medidas que pretenden tomar no son tan drásticas como se esperaría, dado que el proyecto de ley para la modernización de la economía francesa pretende crear una autoridad de la competencia con mayor capacidad de actuación y una nueva reforma de la reglamentación existente con la finalidad de que las tarifas de compra puedan ser negociadas y no obligadas, de este modo se aumentaría la competencia entre los distribuidores pagando mejores precios a los agricultores, aunque el tema de la venta a los consumidores no queda muy claro.
En fin, es un primer paso, esperemos que el Gobierno de nuestro país secunde el ejemplo y empiece a trabajar para que los precios, no sólo dejen de crecer, sino que además se reduzcan al menguar los beneficios de los intermediarios.
Vía | El Mundo
Más información | Ideal
En Gastronomía & Cía | Crecen las ventas de las marcas blancas