15 recetas para preparar una cena festiva antes de ver el Festival de Eurovisión

No sabemos en qué momento, la cita con el Festival de Eurovisión se ha convertido en una ocasión especial para reunirse con amigos o familia para disfrutar de una velada con una cena festiva y un ambiente superlativo. De todos modos, nos parece una buena idea, ya sabéis que todo lo que se celebre en buena compañía alrededor de la mesa, nos encanta.

Así que hemos pensado que quienes queráis elaborar una cena de picoteo fácil y extremadamente sabrosa, como merece la ocasión, recibiréis con los brazos abiertos las ideas que os vamos a proponer. No ha sido fácil elegir sólo 15 recetas para preparar una cena festiva antes de ver el Festival de Eurovisión 2024, porque os propondríamos muchas más.

Pero, también somos conscientes de que cuantas más opciones de recetas deliciosas tengáis, más os puede costar elegir, especialmente si queréis agradar a todos los que se sentarán con vosotros en la mesa o en el sofá. Porque esa es otra, ¿dónde soléis cenar en las reuniones para ver festivales como el de Eurovisión y que promete que con Nebulossa va a dar mucho que hablar? Quizá no tanto como un partido de fútbol, un Barça-Madrid, pero…

En fin, que para preparar este recetario con platos y platillos que son perfectos para ver Eurovisión, que se emitirá en directo este sábado 11 de mayo a partir de las 21:00 horas, nos hemos puesto la canción del grupo alicantino que representa a España y la de algunos finalistas más, para poder opinar y tararear cuando estemos delante del televisor.

Y lo cierto es que nos ha ayudado a elegir recetas fáciles y perfectas para preparar con antelación y que se disfruten tanto si están recién hechas como si se han quedado frías, aunque varias de estas propuestas ya están concebidas para servir en frío. Como mucho, encontraréis algunos platos que con uno o dos minutos en el microondas, los tendréis como recién hechos.

Os recordamos que bajo estas líneas podéis ver la presentación de las propuestas culinarias para hacer un menú informal a base de picoteo, pero no son cualquier cosa, son verdaderas delicias. Y cuando decidáis qué recetas queréis preparar, para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tendréis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. ¿Os esperamos en la cocina?

Angioletti fritti

Hummus

Crema de ‘falsa’ burrata con tomate y aceite de albahaca

Tofu rebozado con mahonesa de sriracha

Pico de gallo

Zanahorias asadas con salsa de yogur y mantequilla picante

Nachos con fríjoles y queso

Cogollos rellenos de rillettes de salmón ahumado y naranja

Brocheta de pulpo a la parrilla con piriñaca

Wrap de lomo con salsa de queso y ajo

Tramezzino al grill relleno de coppa, queso y trufa

Mini hamburguesas de pollo con bacon y cebolla

Tarta de berenjena y puerros

Coca salada con mortadela, burrata, berenjena y trufa

Kebab de ternera con especias y mahonesa picante

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!
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