Hay momentos en los que abrir la nevera se parece más a una inspección rutinaria que a una búsqueda de inspiración. Ves una berenjena medio triste, un trozo de queso, el último tarro de mermelada que no sabes en qué usar… y piensas: tengo cualquier cosa. Pero ese «cualquier cosa» bien colocado sobre una tostada caliente, puede ser lo mejor que te pase ese día.
Con este recetario no os queremos impresionar, sino dar confianza y recordaros que no hace falta complicarse para comer bien. Que una buena tostada puede resolver una cena, animar un desayuno o convertirse en la excusa perfecta para disfrutar con lo que hay. Aquí tenéis 12 recetas de tostadas para salir de la rutina y disfrutar comiendo ‘cualquier cosa’ sobre una rebanada de pan recién tostada que, por sí sola, puede ser la delicia de muchas personas.
Para ver cómo se prepara cada una de estas recetas, sólo tenéis que pulsar sobre el nombre que aparece encima de cada foto. Encontraréis los ingredientes, el paso a paso y algún que otro truco para que os queden igual de ricas, o incluso mejor. Y si os inspiran, guardad este recetario, compartidlo o contadnos cuál habéis probado. Me encantará saber qué ‘cualquier cosa’ os ha alegrado el día. ¡Os esperamos en la cocina!
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Foto | Tosta de escalivada