Xabier Gutiérrez

Renueva tus recetas de siempre

El cocinero Xabier Gutiérrez nos sorprende con un nuevo libro y su título lo dice 'casi' todo, Renueva tus recetas…

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Abre la nevera y cocina con lo que encuentres es un libro muy divertido a la vez que práctico, su…

hace 13 años

Hace unos días, cuando hablábamos del Film & Cook, recordamos uno de los mejores libros que conocemos de cine y…

hace 13 años

El nuevo libro de Xabier Gutiérrez, cocinero de investigación del Laboratorio Arzak, es 30 menús para cocinar en 30 minutos,…

hace 13 años

Ayer nos regalaron el libro Recetas sencillas para novatos y cocinillas. Cocina Española, y después de ojearlo nos parece interesante…

hace 14 años

Como os anunciamos el pasado mes de febrero, Xabier Gutiérrez presenta Harina y Arena, Victorino y Arzak, miradas cruzadas (reza…

hace 15 años

Harina y Arena es el nuevo trabajo en papel que nos va a ofrecer Xabier Gutiérrez, un libro que subtitula:…

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[photopress:elena_arzak_mf.jpg,full,centro] Elena Arzak en Madrid Fusión nos mostró que El color es un gusto más. Bien acompañada como siempre de…

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Friendo agua, Ura Frijitzen en euskera, es una interesante exposición que acercará a los visitantes a la investigación culinaria. Para…

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Los grandes chefs cuentan con grandes aliados en su trabajo, son los segundos de cocina, personas que se caracterizan por…

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