Programa Enofusión 2011
A principios de mes os hablábamos de Enofusión 2011, un espacio denominado 'La isla del vino' de Madrid Fusión en…
hace 16 años
vino
Polémica entre Cantabria y Euskadi por el uso de la designación Chacolí
Al parecer, se ha iniciado una polémica entre Cantabria y Euskadi por el uso de la designación Chacolí, hace unos…
hace 16 años
Muga Selección Especial 2005
En Navidad suele dedicarse una atención especial a los vinos, dependiendo de los gustos y de los platos que vaya…
hace 16 años
Especias para bebidas calientes
Es costumbre en muchos países utilizar especias para bebidas calientes, desde hace siglos se lleva a la práctica esta enriquecedora…
hace 16 años
Enofusión 2011
Madrid Fusión 2011, la Cumbre Mundial de Gastronomía, nos ofrece un abultado y completo programa en el que los más…
hace 16 años
Tapón, vertedor y aireador de vino
Hace unos días, cuando os hablábamos de la funda enfriadora para vinos y cavas, os comentábamos también que estábamos probando…
hace 16 años
Funda enfriadora para vinos y cavas
Screwpull es una línea de utensilios y accesorios para el vino, el cava y la coctelería que busca ofrecer lo…
hace 16 años
El vino podría ser eficaz para la prevención de úlceras y gastritis
Un nuevo estudio del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) en colaboración con el Hospital Universitario La Princesa (Madrid), ha…
hace 16 años
Vino, bebida nacional de Argentina
Se va a proclamar al vino bebida nacional de Argentina, iniciativa que apuesta por elevar el status del vino producido…
hace 16 años
Reducción de vino y miel
Dando de nuevo un repaso al libro Tapas en Estado Puro de Paco Roncero, encontramos una receta de risotto en…
hace 16 años