Enofusión 2011
Madrid Fusión 2011, la Cumbre Mundial de Gastronomía, nos ofrece un abultado y completo programa en el que los más…
hace 15 años
vino
Tapón, vertedor y aireador de vino
Hace unos días, cuando os hablábamos de la funda enfriadora para vinos y cavas, os comentábamos también que estábamos probando…
hace 15 años
Funda enfriadora para vinos y cavas
Screwpull es una línea de utensilios y accesorios para el vino, el cava y la coctelería que busca ofrecer lo…
hace 15 años
El vino podría ser eficaz para la prevención de úlceras y gastritis
Un nuevo estudio del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas) en colaboración con el Hospital Universitario La Princesa (Madrid), ha…
hace 15 años
Vino, bebida nacional de Argentina
Se va a proclamar al vino bebida nacional de Argentina, iniciativa que apuesta por elevar el status del vino producido…
hace 15 años
Reducción de vino y miel
Dando de nuevo un repaso al libro Tapas en Estado Puro de Paco Roncero, encontramos una receta de risotto en…
hace 15 años
Iberwine, Concurso Internacional de Vinos 2010
Se ha abierto la convocatoria de Iberwine, Concurso Internacional de Vinos 2010 en su decimoprimera edición, un certamen en el…
hace 15 años
Hongos transgénicos contra el mal olor del vino
Un grupo de investigadores del Instituto de la Viña y el Vino de Ponferrada, ha empezado a trabajar en el…
hace 15 años
Añadir azúcar al vino
La Comisión Europea permite que once países comunitarios puedan añadir azúcar al vino, práctica que es criticada por diversos sindicatos…
hace 15 años
Guía Peñín de los Vinos de España 2011
En breve vamos a poder tener acceso a la nueva Guía Peñín de los Vinos de España 2011, publicación que…
hace 15 años