Alargar la vida de las barricas de vino
Uno de los problemas a los que se enfrentan los bodegueros son las barricas de crianza, para que el vino…
hace 18 años
vino
Investigan para retirar todo el alcohol del vino sin perder sus propiedades antioxidantes
Un grupo de expertos pertenecientes a la Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla, investigan la elaboración de nuevos…
hace 18 años
El consumo de vino reduce las posibilidades de sufrir algún tipo de demencia en las mujeres
Una nueva investigación pone de manifiesto las diferentes bondades del vino, según los datos que se muestran en un estudio…
hace 18 años
El vino italiano está contaminado con sustancias tóxicas
Al reciente problema de la mozzarella de búfala italiana contaminada con dioxina, ahora deberemos añadir otro nuevo escándalo alimentario, al…
hace 18 años
Los tapones de corcho para el vino serán marcados con láser
El tradicional marcado de los tapones de corcho con tinta o fuego puede tener sus días contados, un cluster (grupo)…
hace 18 años
Defensor de Zaragoza, vino oficial del Bicentenario de los Sitios
Este año se conjugan en Zaragoza dos eventos importantes, la Expo Zaragoza 2008 y el Bicentenario de los Sitios. Con…
hace 18 años
Vinopedia, una nueva red social del vino
Acabamos de conocer Vinopedia, una nueva red social del vino y la gastronomía a través de la que podremos conocer…
hace 18 años
Un proyecto de ley de la Xunta de Galicia considera al vino una sustancia adictiva
Se ha presentado un proyecto de ley de la Xunta de Galicia denominado "Tratamiento Integral de las Drogodependencias", en el…
hace 18 años
¿Por qué elegir una botella Mágnum?
Manuel de Haro Ramón Sumiller de El Club del Gourmet de E.C.I de Castellón ¿Por qué elegir una botella Mágnum?,…
hace 18 años
Frai Vin, bodegas climatizadas
Después del mimo proporcionado a las cepas, el cuidado trato de la uva y el exigente proceso de elaboración de…
hace 18 años