Transformar el desperdicio alimentario en alimentos de valor comercial
Un grupo de investigadores ha dado a conocer una metodología denominada FSSM (Food System-Sensitive Methodology) que tiene como finalidad buscar…
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verduras
Tortilla de verduras, hierbas y migas de bonito de Jesús Sánchez
Una receta original para comer una saludable y nutritiva tortilla de atún (en este caso bonito del Norte) y unas…
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Alimentos liofilizados elaborados con productos a punto de caducar
FoPo Food Powder es un nuevo producto alimentario elaborado con frutas y verduras a punto de caducar o alimentos que…
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Borraja a baja temperatura, emulsión de pistacho, sal de hibisco, frambuesas y flor de borraja de Sergio Bastard
Esta es una receta de Sergio Bastard, chef de La Casona del Judío de Santander, es Borraja a baja temperatura,…
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Hoy Cocinas Tú: Huevo a baja temperatura sobre fricasé de verduras
Una receta con la que disfrutar de alimentos nutritivos y accesibles para todos es este Huevo a baja temperatura sobre…
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Ensalada de pasta con rabanitos y tirabeques
Una ensalada de pasta ayuda a recuperar energía, y si se compone de ingredientes frescos y bien condimentados, además de…
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Cogollos de pak choi con arroz basmati
El pak choi salteado con salsa de soja, entre otros condimentos, es una guarnición ideal para cualquier plato de carne…
hace 11 años
Repisa de drenaje plegable para frutas y verduras
Folding Drain Rack es el nombre de la repisa de drenaje plegable para frutas y verduras, está fabricada en acero…
hace 11 años
Cortador Espiral de Microplane
La reconocida marca de ralladores de cocina Microplane también tiene su utensilio para hacer espaguetis de verduras, se llama Spiral…
hace 11 años
Recetas con verduras salteadas para el Lunes sin carne
Unas verduras de temporada siempre son un buen entrante o un complemento para nutrir un plato de arroz, de pasta,…
hace 11 años