veganismo

Nestlé lanzará nuevas “salchichas” vegetales en Europa y Estados Unidos

Nestlé ha anunciado que en breve lanzará unas nuevas “salchichas” vegetales en Europa y Estados Unidos, en el mercado europeo…

Nuevo “yogur” vegano elaborado con bacterias del ácido láctico procedentes de productos vegetales

Un grupo de investigadores daneses ha presentado un nuevo “yogur vegano” que se ha elaborado con bacterias del ácido láctico…

20 recetas de desayunos veganos saludables que puedes probar este fin de semana

20 recetas de desayunos veganos saludables que puedes probar este fin de semana, y repetir los que más te gusten…

Las lentejas de agua contienen gran cantidad de vitamina B12 bioactiva

Según la startup Parabel, las lentejas de agua contienen gran cantidad de vitamina B12 bioactiva (cobamamida, metilcobalamina e hidroxocobalamina). La…

Normas voluntarias para el etiquetado de las alternativas a la carne en los Estados Unidos

La organización Plant Based Foods Association ha presentado recientemente en Estados Unidos un conjunto de normas voluntarias para el etiquetado…

Ensalada de persimon y mezzarella (mozzarella vegana), una receta deliciosa para todos

Toma nota de esta Ensalada de persimon y mezzarella (mozzarella vegana), una receta deliciosa para todos, puesto que esta versión…

Veganuary propone experimentar el veganismo en enero

La organización sin ánimo de lucro que trabaja para promover el veganismo en el mundo, Veganuary, propone experimentar el veganismo…

20 recetas de aperitivos veganos para Navidad (y para el ‘Lunes sin carne’)

Aquí tienes 20 recetas de aperitivos veganos para Navidad (y para el ‘Lunes sin carne’ o para cuando te apetezcan).…

McDonald’s lanza el primer menú vegano completo en el Reino Unido

McDonald’s anuncia el lanzamiento del primer menú vegano completo en el Reino Unido gracias a la inclusión en su oferta…

Next Level Burger, nueva hamburguesa vegetal de Lidl que imita la textura, el sabor y el aroma de la hamburguesa de carne

Next Level Burger es la nueva hamburguesa vegetal de la marca Next Level Meat de Lidl, que imita la textura,…