¿Son ciertas las calorías indicadas en las etiquetas de los alimentos?
El fraude del etiquetado de los alimentos está en los ingredientes o composición y también en las tablas nutricionales, ¿son…
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valores nutricionales
Calculadora de calorías de bebidas alcohólicas
Leyendo la noticia sobre las calorías que tiene un copa de vino hemos conocido una herramienta que puede resultaros interesante,…
hace 13 años
Las recetas de algunos chefs televisivos son menos saludables que las comidas preparadas
Un estudio realizado en Reino Unido concluye que las recetas de los cocineros televisivos no son más saludables que las…
hace 13 años
Microvegetales más nutritivos
Desde que conocimos los microvegetales que hoy se encuentran en la mayoría de cocinas profesionales de nuestro país, su mercado…
hace 13 años
Los huevos son más saludables que hace 30 años
Un estudio realizado por UK Foodcomp, por solicitud del Departamento de Salud británico, ha concluido que los huevos son más…
hace 13 años
Índice glucémico del arroz
Las distintas variedades de arroz proporcionan un índice glucémico diferente, esto ya se conocía, se puede contemplar en las tablas…
hace 13 años
Información nutricional de pescados y mariscos
Cuántas calorías tiene el pescado y el marisco, qué vitaminas y minerales, grasas, proteínas... calculadora nutricional. …
hace 13 años
Información nutricional de los menús de restaurantes de comida rápida
La información sigue teniéndonos desinformados, es más, la mala información no hace más que provocar el aumento de la desconfianza…
hace 14 años
Centro de Referencia CDO/GDA
La Fundación Alimentum ha puesto en marcha el Centro de Referencia CDO/GDA, aprobado por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria…
hace 16 años
Qué es más saludable y nutritivo, palitos de pan o donuts
Esto es lo que os comentábamos en el post de los Colines integrales con sésamo, una sorpresa que nos llevamos…
hace 16 años