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Sopa fría de pan y sobrasada

[photopress:sopa_pan_sobrasa1.jpg,full,centro] La Sopa fría de pan y sobrasada es un entrante muy sabroso e ideal para recuperar energía. Es además…

Vichyssoise de alcachofas y aceitunas crujientes

[photopress:vichyssoise_alcachofas1.jpg,full,centro] La vichyssoise es una sopa espesa que se elabora principalmente con puerro y patata, nosotros hemos variado esta receta…

Sopa de cebada perlada y setas

[photopress:sopa_cebada_setas1.jpg,full,centro] Hoy el frío ha vuelto a apretar y la cebada perlada que pusimos anoche en remojo ha sido destinada…

Sopa de castañas

[photopress:sopa_de_castanas1.jpg,full,centro] Hoy es el día de las castañas, primero os hemos presentado la Crema de castañas dulce y ahora una…

Sopa de setas y jamón

[photopress:sopa_setas_jamon1.jpg,full,centro] Muchas veces encontramos el placer gustativo en los platos más sencillos, es el caso de esta Sopa de setas…

Sopa de trigo tierno y pollo al jengibre

[photopress:sopa_trigo_pollo1.jpg,full,centro] Hoy es uno de esos días que tras la lluvia, amanece gris, pero sólo el escenario, el resto del…

Caldo

El caldo (del latín caldus, caliente), es según la RAE el líquido que resulta de cocer o aderezar algunos alimentos.…

Sopa fría, pan con tomate y langostinos

No es ni gazpacho ni salmorejo, pero esta sopa fría de tomate es igual de refrescante, saludable y sabrosa. La…

Sopa de pepino y maíz dulce

[photopress:sopa_pepino_maiz.jpg,full,centro] Para disfrutar de un aperitivo refrescante y pleno en sabor, os animamos a probar esta Sopa de pepino y…

Sopa de puerros y nabos con aceite de jengibre

[photopress:sopa_puerros_nabos.jpg,full,centro] Una Sopa de puerros y nabos con aceite de jengibre es un entrante ligero, nutritivo y delicioso. Pocos ingredientes,…