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Receta de pulpo encebollado a la sidra con setas shimeji

Hoy vas a poder preparar una receta espectacular, toma nota de los ingredientes, que son pocos, y cocina este Pulpo…

Recetas vegetarianas con shiitake para comidas y cenas sabrosas y reconfortantes

Aunque las setas de cultivo las podemos disfrutar todo el año, es en esta temporada cuando podemos ampliar su consumo…

Cremas de verduras: Doce recetas fáciles para cenar una distinta cada día

Nos habéis pedido recetas de cremas de verduras para esta temporada, así que el recetario dominical es, a petición vuestra,…

10 recetas vegetarianas con setas otoño, níscalos, rebozuelos y boletus

Deléitate este lunes 'sin carne' o cualquier día de la semana con la que más te apetezca de estas 10…

Receta de tostadas con shiitake, espárragos y queso Arzúa-Ulloa, sencilla pero magistral

Esta receta de tostadas con shiitake, espárragos y queso Arzúa-Ulloa es tan perfecta para una cena rápida y deliciosa, como…

Receta de croquetas cremosas de setas de Sergio y Javier Torres

Clase magistral en la sección 'Recetas de los Chefs' de mano de los hermanos Torres, aquí tenéis la receta de…

Salsa de trufas de Mercadona, qué ingredientes lleva y cómo utilizarla

Comprobamos la composición de la salsa de trufas de Mercadona, qué ingredientes lleva y cuál es su relación calidad-precio, y…

Pollo con shiitake y fríjoles negros. Receta fácil para guisar en cazuela (y para chuparse los dedos)

Esta es la receta de pollo que buscabas, es fácil, para guisar en cazuela y en sólo media hora, así…

¿Es lo mismo un hongo que una seta?

Hoy respondemos a la pregunta sobre si es lo mismo una seta que un hongo, y muchos pensaréis que así…

Hoy Cocinas Tú: Mongeta del Ganxet con boletus, panceta y salchichas

En la sección de vuestras recetas 'Hoy Cocinas Tú', Miquel nos ha dejado un plato de los de quitarse el…