semillas

Gen que puede incrementar el rendimiento de los cultivos

Una investigación desarrollada por un grupo de expertos del Reino Unido preteneciente a la Universidad de Warwick, la empresa de…

Coles de Bruselas con dukkah de pistachos

[photopress:col_bruselas_dukkahpist2.jpg,full,centro] Puede ser un nutritivo entrante, pero hoy lo presentamos como una guarnición para los asados que elaboremos en estos…

Pan redondo con semillas

[photopress:pan_redo_semillas6.jpg,full,centro] En estos días estamos trabajando la elaboración de pan utilizando algunas técnicas que queremos compartir, practicando panes sin amasado,…

Magdalenas con avena y semillas

[photopress:magdalenas_avenasemilla3.jpg,full,centro] Os damos un nuevo empujoncito para animaros a elaborar repostería casera con esta receta de magdalenas con avena que…

Pan blanco con semillas

[photopress:pan_blanco_semillas3.jpg,full,centro] Por fin tenemos horno nuevo, una joya que os tenemos que presentar pero lo haremos una vez que hayamos…

Colines de cereales y semillas

[photopress:colines_cerelsemilla1.jpg,full,centro] Seguramente recordaréis los Panecillos de cereales y semillas que os presentamos hace unas semanas, sobre todo si la elaboración…

Achiote

Achiote, descripción y definición, orígenes, usos en la cocina, países donde más se utiliza el colorante natural. …

Furikake

El Furikake es un condimento seco de la cocina japonesa que puede añadirse a distintas elaboraciones, siendo principalmente destinado para…

Crujientes de linaza

[photopress:crujiente_linaza.jpg,full,centro] Charlie Trotter en el Fórum Gastronómico de Girona nos mostró parte de su cocina elaborada con ingredientes crudos. Una…

Praliné de sésamo y wasabi

El Praliné de sésamo y wasabi es dulce, picante, sabroso… un punto de sabor que enriquece lo que tú prefieras,…