La EFSA ha evaluado los riesgos de los insectos para la alimentación humana y animal
Se ha dado a conocer un trabajo llevado a cabo por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión…
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seguridad alimentaria
Los teléfonos móviles pueden ayudar a mejorar la seguridad alimentaria
Una investigación muestra que los inspectores del sector alimentario deben utilizar los teléfonos móviles como herramienta para evaluar si se…
hace 11 años
¿Respetan la cadena de frío los supermercados españoles?
La OCU ha llevado a cabo un estudio para comprobar si los supermercados españoles respetan la cadena de frío, los…
hace 11 años
Uso innecesario de “puede contener” en las etiquetas alimentarias de los países nórdicos
En varios países se está realizando un uso innecesario del mensaje de "puede contener trazas" en las etiquetas de productos…
hace 11 años
Fraude en las especias y hierbas secas del Reino Unido
Se ha destapado un nuevo caso de fraude alimentario en el Reino Unido, esta vez afecta al orégano seco, pero…
hace 11 años
La FAO pide un cambio en la forma de producir alimentos
El Director General de la FAO pide un cambio en la forma de producir alimentos y en la forma de…
hace 11 años
En marcha en el Reino Unido el Plan Estratégico Alimentos en los que se puede confiar
La Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido ha puesto en marcha el Plan Estratégico Alimentos en los que se…
hace 11 años
Free From Food Expo 2015
La Feria de los Alimentos Sin Alérgenos y Dietética, Free From Food Expo 2015, se va a celebrar en Barcelona…
hace 11 años
SAlAIA 2015. Programa
El Salón de Productos y Servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias, SalAIA 2015, se va a celebrar los próximos días…
hace 11 años
En Estados Unidos el 60% de las gambas congeladas están contaminadas por bacterias
Según una investigación desarrollada por Consumer Reports, en Estados Unidos hasta el 60% de las gambas congeladas sea crudas o…
hace 11 años