Siete recetas de pulpo a la parrilla
Cada vez conocemos a más personas que se han aficionado a preparar el pulpo a la parrilla, y es que…
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Trucos para emplatar como un chef: Cómo extender una salsa o puré (Vídeo)
Este es un vídeo didáctico para aprender a realizar presentaciones más distinguidas de nuestros platos, son nueve trucos para emplatar…
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Doce recetas con salsa de soja dulce (kecap manis)
Si tenéis en vuestra despensa una botella de Kecap manis, también llamada Ketjap manis, o lo que es lo mismo,…
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Alioli de aguacate
Tenéis que probar esta versión del alioli que resulta más ligera que la original, y además muy nutritiva, es un…
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Hoy Cocinas Tú: Albóndigas al estilo Sofía Loren
Si os gustan las albóndigas en salsa, os gustará probar distintas recetas variando carnes, condimentos... Hoy tenemos que proponeros una…
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Doce recetas con salsa de tomate
Si hay una salsa que gusta y se consume en la mayoría de hogares es la salsa de tomate, puede…
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Salsa de chocolate sin grasa y sin azúcar
La salsa de chocolate no tiene que estar prohibida en una dieta de control de peso, siempre que no se…
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Ideas para disfrutar de la salsa romesco casera
Aprovechando que estamos en temporada de calçots y que seguramente muchos prepararéis la salsa con la que se acompañan, aquí…
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Salsa de frutos secos para acompañar carnes
Esta salsa de frutos secos es muy versátil, puede acompañar un asado de ternera, de cordero, de pollo... también carnes…
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Galets con salsa de ginebra y huevas de arenque ahumadas
La receta de pasta que tenéis aquí es ideal para una comida festiva, por ejemplo una nueva versión para servir…
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