Cocochas de merluza estofadas en jugo de hierbas de playa de Ricard Camarena
Ricard Camarena, chef del restaurante homónimo en Valencia, nos brinda el intenso sabor del mar en este plato de Cocochas…
hace 7 años
Ricard Camarena
Corvina desmigada en adobo, patata y perejil de Ricard Camarena
El maestro de los nuevos caldos nos obsequia con un gran plato con el que adentrarnos en la cocina con…
hace 8 años
Tartar de atún con Bimi y jugo de tomate asado
Un tartar de atún puede ser una elaboración muy sencilla y además muy rica, pero si se acompaña de diversas…
hace 8 años
Canalla Bistro by Ricard Camarena
Ricard Camarena es uno de los mejores cocineros de nuestro país, y está al frente de varios restaurantes que contemplan…
hace 8 años
Ricard Camarena Restaurant se traslada al Bombas Gens Centre d’Art
Hoy se ha anunciado un nuevo proyecto del chef valenciano Ricard Camarena, y es que su restaurante gastronómico, Ricard Camarena…
hace 8 años
Noticias Gastronómicas Breves: Yakitoro en Castellana, Canalla Bistro México, Vuelve Pesadilla en la Cocina
Os contamos la actualidad gastronómica en formato breve, nuevos negocios de grandes cocineros como Alberto Chicote y Ricard Camarena, uno…
hace 8 años
Menestra de invierno con velouté de aceite del escabeche de Ricard Camarena
Una de las pruebas de que las verduras pueden ser el mejor manjar es probar la Menestra de invierno con…
hace 9 años
Habitual, nuevo restaurante de Ricard Camarena en Valencia
A partir de septiembre Valencia contará con un nuevo restaurante dirigido por el cocinero Ricard Camarena, se llamará Habitual y…
hace 9 años
Calamar ‘amb sang en ceba sense sang i sense ceba’ de Ricard Camarena
Receta de Calamar ‘amb sang en ceba sense sang i sense ceba’ de Ricard Camarena, elaboración paso a paso de…
hace 9 años
Huevo frito con emulsión de tocino de Ricard Camarena
Receta de Huevo frito con emulsión de tocino de Ricard Camarena, elaboración paso a paso de un plato lleno de…
hace 10 años