Madrid Restaurant Week
Seguro que muchos de vosotros conocéis la New York Restaurant Week, pues bien, este evento ha sido adoptado en nuestro…
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restauración
La importancia del emplatado
El Instituto de Biomecánica de Valencia (IBV) desarrolla estudios con distintos sectores basándose en la ingeniería emocional, éstos tienen la…
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IV Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota
La cereza es una de las frutas estrella en esta temporada y tenemos la fortuna de disfrutar en distintas regiones…
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Jornadas de los Productos Gastronómicos de Cantabria
Del 19 de marzo al 5 de abril se celebran las V Jornadas de los Productos Gastronómicos de Cantabria organizadas…
hace 17 años
Comida gratis para los desempleados
La franquicia Taberna Bocatín dará comida gratis para los desempleados, no olvidemos que estamos en cifras escandalosas en el paro,…
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Ferrero by Francisco Morales y Rut Cotroneo
Ferrero by Francisco Morales y Rut Cotroneo es el nuevo restaurante que acoge el hotel del famoso tenista Juan Carlos…
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Ramón Freixa Madrid
Ramón Freixa Madrid es el nuevo restaurante que el chef catalán hará realidad el próximo mes de marzo. Efectivamente, Ramón…
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Comer por la voluntad
Ya son varias las iniciativas de los restauradores que en época de crisis ponen a prueba la voluntad de los…
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Curso de Dirección de Servicios de Restaurante
La Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Barcelona (CETT) va a realizar un Curso de Dirección de Servicios de…
hace 17 años
El restaurante Toñi Vicente cierra sus puertas
Terminamos el año con la noticia de que Koldo Royo cerraba su restaurante, y lo iniciamos con otra despedida, el…
hace 17 años