repostería

Receta de Tartaletas de lemon curd y merengue

[photopress:tartaletas_lemon_curd.jpg,full,centro] Las Tartaletas de lemon curd y merengue es una de las recetas de postres más apreciadas en Gran Bretaña…

La cocina dulce de Paco Torreblanca

La cocina dulce de Paco Torreblanca ha tenido su espacio en este blog con algunos de los postres que hemos…

Receta de Bizcocho de piña colada

[photopress:bizcocho_pina_colada.jpg,full,centro] El Bizcocho de piña colada es un regalo para el paladar, esponjoso, jugoso, con mucho aroma y un sabor…

Crema pastelera con Thermomix

[photopress:crema_pastelera_tx.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado la receta de crema pastelera con Thermomix para hacer nuestra primera coca de San Juan. La…

Crema inglesa con Thermomix

La crema inglesa es similar a la crema pastelera pero más ligera, menos densa y espesa debido a que se…

Receta de Crema pastelera

La crema pastelera es una elaboración de repostería básica que todos debemos saber hacer, y es muy fácil, así que…

Merengue básico, merengue italiano y merengue suizo

El merengue básico (o francés), el merengue italiano y el merengue suizo, son los tres tipos de merengue que se…

Receta de Coca de vidre

[photopress:coca_de_vidre.jpg,full,centro] La receta de Coca de vidre que nos mostró Dolorss nos quemaba en las manos, y no sólo la…