repostería

Receta de Crepes

[photopress:crepes5.jpg,full,centro] La Receta de Crepes está ya muy extendida, pero hay mil y una elaboraciones, con los mismos ingredientes o…

Receta de Magdalenas

Desayunar unas magdalenas caseras es uno de los placeres que a todos nos gusta disfrutar, así que aquí tienes la…

Masa quebrada

[photopress:masa_quebrada.jpg,full,centro] La masa quebrada, también conocida como pasta brisa o en su origen francés, pâte briseé, es una masa grasa…

Receta de Tartaletas de lemon curd y merengue

[photopress:tartaletas_lemon_curd.jpg,full,centro] Las Tartaletas de lemon curd y merengue es una de las recetas de postres más apreciadas en Gran Bretaña…

La cocina dulce de Paco Torreblanca

La cocina dulce de Paco Torreblanca ha tenido su espacio en este blog con algunos de los postres que hemos…

Receta de Bizcocho de piña colada

[photopress:bizcocho_pina_colada.jpg,full,centro] El Bizcocho de piña colada es un regalo para el paladar, esponjoso, jugoso, con mucho aroma y un sabor…

Crema pastelera con Thermomix

[photopress:crema_pastelera_tx.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado la receta de crema pastelera con Thermomix para hacer nuestra primera coca de San Juan. La…

Crema inglesa con Thermomix

La crema inglesa es similar a la crema pastelera pero más ligera, menos densa y espesa debido a que se…

Receta de Crema pastelera

La crema pastelera es una elaboración de repostería básica que todos debemos saber hacer, y es muy fácil, así que…

Merengue básico, merengue italiano y merengue suizo

El merengue básico (o francés), el merengue italiano y el merengue suizo, son los tres tipos de merengue que se…