repostería

Pasta Frola

La Pasta Frola es una masa de repostería similar a la masa quebrada pero aromatizada generalmente con vainilla y ralladura…

100 Postres

En Gastronomía & Cía ya podéis encontrar 100 Postres, una colección de recetas dulces con las que hemos procurado conquistar…

Paco Torreblanca afirma que faltan buenos reposteros

Ayer comenzó la I edición de Saboreart 08 en Orihuela, Alicante, una cumbre gastronómica en las que se encuentran grandes…

Trufas de chocolate

[photopress:trufas_chocolate.jpg,full,centro] Recetas de Trufas de chocolate hay muchas, y muy fáciles de hacer. Lo difícil es decidir qué receta elaborar…

Base de tarta

[photopress:base_tarta.jpg,full,centro] Una base de tarta se puede improvisar en cualquier momento, basta con mezclar harina, mantequilla, azúcar y huevo y…

Masa quebrada con Thermomix

[photopress:masa_quebrada7.jpg,full,centro] La masa quebrada con Thermomix se hace en menos de un minuto, sólo hay que colocar los ingredientes en…

Ensaimadas de chocolate

[photopress:caracola_chocolate5.jpg,full,centro] Las Ensaimadas de chocolate, o caracolas de chocolate como se denominan en el libro Panes, pueden convertirse en un…

Strudel de plátano y chocolate

[photopress:strudel_platano_nueces.jpg,full,centro] El Strudel de plátano y chocolate es un capricho para el paladar, ofrece una textura genial y una combinación…

Jarra para repostería

Nosotros no tenemos una jarra para repostería como la de la imagen superior, pero no nos importaría, ya que nuestro…

Magdalenas con piñones

[photopress:magdalenas_pinones.jpg,full,centro] Nos encantan las Magdalenas con piñones, será que este fruto seco nos tiene conquistados, nos parece que muchas recetas…