repostería

Panellets de coco

Cómo hacer Panellets de coco. partiendo de una base de mazapán y añadiendo coco rallado, azúcar y clara de huevo.…

Receta de panellets

Es momento de empezar a organizarse en la cocina para disponer este fin de semana de los dulces tradicionales de…

Pistola de repostería

A nuestros amigos les encanta tener algún dulce casero que probar cada vez que nos hacen una visita, pero además…

Vaciador de cupcakes

Respondiendo a varias consultas sobre los utensilios o accesorios para la elaboración de cupcakes caseros, y ampliando así la información…

Dariole

Un dariole es un molde que también puede conocerse como molde baba o molde matfer, pues una de sus utilidades…

Bizcocho de chocolate con glaseado de arándanos rojos

[photopress:bizcocho_chocoarandano2.jpg,full,centro] Para el fin de semana, para quienes disfrutan del amanecer encendiendo el horno para preparar un buen desayuno a…

Hoy Cocinas Tú: Donuts

Como dice Sonia, la receta de Donuts es imprescindible, y añadimos, tanto si nos gusta cocinar como si sólo nos…

Brownie de chocolate y nueces de macadamia

[photopress:brownie_coco_macadamia2.jpg,full,centro] La nuez de macadamia es un fruto seco delicado, terso y crujiente a la vez que cremoso, ideal para…

Galletas integrales

Receta de galletas integrales con azúcar moreno, miel y semillas de sésamo. Elaboración paso a paso de unas galletas básicas…

Cómo hacer decoraciones de caramelo

Compartimos con vosotros un vídeo que hemos visto en L’atelier des Chefs que nos parece interesante porque muestra cómo hacer…