Hoy Cocinas Tú: Macarons de mango
Receta de macarons de chocolate y mango, elaboración paso a paso de estas tradicionales galletas rellenas de la cocina francesa.…
hace 12 años
repostería
Molde para pasteles enrollados
Para hacer mini pasteles enrollados o mini rollitos de bizcocho relleno, podemos disponer de este molde de Wilton, es un…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Diamantes de mascarpone rellenos de frutos rojos y toffee gelificado de cardamomo
Una receta de alta repostería de la mano de Roberto, son unos Diamantes de mascarpone rellenos de frutos rojos y…
hace 12 años
Magdalenas de naranja y azahar
Unas magdalenas muy jugosas y esponjosas con aroma mediterráneo, esta receta de magdalenas de naranja y azahar la tenéis que…
hace 12 años
Deja Sitio para el Postre. Libro de recetas
El concurso televisivo de talentos de la repostería y a la pastelería, Deja sitio para el postre, ya tiene su…
hace 12 años
Cómo hacer una mousse, consejos de Paco Torreblanca
Consejos para hacer una mousse perfecta, Paco Torreblanca y su hijo Jacob nos explican algunos trucos para elaborar una mousse…
hace 12 años
Qué es un streusel
En la repostería tradicional alemana hay un pastel o tarta que se denomina streuselkuchen, pero hay sólo una receta para…
hace 12 años
Cómo evitar las salpicaduras cuando utilizamos la batidora
Cuando montamos nata, batimos un líquido rozando la superficie para hacer una espuma o aire, entre otras cosas, es fácil…
hace 12 años
Algunos consejos para cortar la masa de galletas
Os mostramos un vídeo en el que se presentan algunos consejos para cortar la masa de galletas y que queden…
hace 12 años
Hoy Cocinas Tú: Semiesferas de chocolate blanco, yogur y lima con interior de aguacate, tequila y guindilla
Receta de Semiesferas de chocolate blanco, yogur y lima con interior de aguacate, tequila y guindilla, elaboración paso a paso…
hace 12 años