repostería

Hoy Cocinas Tú: Galletas de moca

Una de las elaboraciones reposteras que ya podemos empezar a poner en práctica y probar para las próximas fiestas es…

Hoy Cocinas Tú: Bizcochos de castaña

Durante estos meses de otoño e invierno las castañas son uno de los alimentos de los que disfrutamos en distintos…

Frosting de chocolate y calabaza. Receta saludable

Con sólo dos ingredientes se puede hacer esta receta saludable para los más golosos y chocoadictos, para decorar tartas, pasteles,…

Moldes para rosetones y flores fritas intercambiables

Ya no es necesario comprar un molde para flores manchegas y tener que hacer siempre la fritura con la misma…

Truco de cocina: Utilizar otro molde para hornear en blanco

Cuando hay que hornear una masa en blanco, queda mucho mejor si se le pone un peso que en su…

Bolsa para guardar bundts

Bundt Storage Bag es el nombre de la bolsa que ha diseñado la empresa norteamericana NordicWare para guardar y cuidar…

Tapete de silicona para hacer macarons con forma de corazón

Los macarons son unas galletas muy delicadas y se deben hornear sobre una superficie antiadherente, como la silicona. Existen diversas…

Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2017

Ya está abierta la convocatoria del Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2017 que organiza la Escola del…

Muffins con lemon curd

Esta es nuestra receta de muffins con lemon curd o crema de limón, tan sencilla de hacer como cualquier otra…

Rueda para decorar el borde de las tartas

Si buscas un utensilio que esté diseñado para decorar el borde de tartas con masas secas, como la pasta frola,…