recetas tradicionales

Olla de la Plana

A punto de cambiar de estación nos parece un buen momento para empezar a adentrarnos en la cocina que el…

Patatas bravas

[photopress:patatas_bravas1.jpg,full,centro] He aquí nuestras Patatas bravas elaboradas con la salsa que afirman que es una de las auténticas de las…

Coca de San Juan, preparativos

Esperamos que seáis muchos los que vais a hacer la Coca de Sant Joan en casa, así que esperamos ayudaros…

Arroz con leche tostado

La receta de arroz con leche que hemos elaborado en muchas ocasiones, tomando nota del libro de Simone Ortega 1080…

Arroz a banda socarrat de Quique Dacosta

No sabemos cómo fue que se nos escapó el programa de Robin Food en el que estuvo Quique Dacosta, fue…

Receta de Crema diplomática

[photopress:receta_crema_diplomat3.jpg,full,centro] Pensamos que al hablaros de la Crema diplomática, de sus características y de su composición, os encantaría incluirla en…

Recetas de Frutas de Sartén

Recopilatorio de las recetas o dulces de sartén tradicionales en Semana Santa, pestiños, hojuelas, buñuelos, etc. …

Receta de hojuelas

Receta tradicional de Hojuelas para Semana Santa, con explicación sencilla del paso a paso, detallando los ingredientes y acompañada de…

Buñuelos de candil

[photopress:bunyuelos_candil1.jpg,full,centro] Los conocidos como Buñuelos de candil, nos parecen más unas rosquillas, pero respetemos el nombre porque bien lo merece…

Hoy Cocinas Tú: Cocido Maragato en olla de pan

Sandeea nos sorprende con la cocina slow y además creativa con este Cocido Maragato en olla de pan que comparte…