Salmorreta
La salmorreta es una salsa o mojo tradicional de la cocina alicantina, es la base de muchos guisos elaborados principalmente…
hace 14 años
recetas tradicionales
Recetas de Coca de San Juan
Receta para hacer Coca de San Juan paso a paso y con fotos. Coca de crema, coca de llardons, coca…
hace 14 años
Conejo al ajillo
[photopress:conejo_alajillo2.jpg,full,centro] El Conejo al ajillo es una receta tradicional de la cocina española que no debe faltar en ningún recetario,…
hace 14 años
Pollo piccata
[photopress:pollo_piccata2.jpg,full,centro] El Pollo picatta es un plato principal muy fácil de preparar y refrescante por los sabores ácidos que proporciona.…
hace 14 años
Rosquillas de San Isidro: Rosquillas listas
[photopress:rosquillas_listas6.jpg,full,centro] Se acerca la celebración de San Isidro, festividad madrileña en la que no pueden faltar los dulces tradicionales, las…
hace 14 años
Patatas Anna
[photopress:patatas_anna1.jpg,full,centro] Las Patatas Anna (Pommes Anna) pertenecen al recetario clásico francés, más sencillas y humildes no pueden ser, sólo son…
hace 14 años
Receta de Mona de Pascua
Cómo hacer la Mona de Pascua tradicional, elaboración paso a paso de este dulce típico de la Semana Santa. Es…
hace 14 años
Pain perdu
[photopress:pain_perdu2.jpg,full,centro] El Pain perdu o Pain doré es la versión francesa de nuestras torrijas (otros le llaman french toast), aunque…
hace 14 años
Chouquettes
[photopress:chouquettes1.jpg,full,centro] Las chouquettes son pequeños bocados de masa cocida y horneada, una masa inflada ligeramente crujiente por fuera y tierna…
hace 14 años
Buñuelos de bacalao
[photopress:bunuelos_bacalao1.jpg,full,centro] Los buñuelos de bacalao son un plato tradicional del que hay muchas variantes, nuestra receta está basada en la…
hace 14 años