recetas de atún

Sopa de melón al jengibre con atún teriyaki y aguacate

[photopress:sopa_melon_jengibre4.jpg,full,centro] Hoy llenamos la mesa de color y sabor a mar con esta Sopa de melón al jengibre con atún…

Atún en aceite de oliva

[photopress:atun_aceite2.jpg,full,centro] Disfrutar del atún en aceite de oliva es mucho más gratificante si es casero, no sólo está más sabroso,…

Tartar de atún

[photopress:tartar_atun1.jpg,full,centro] El Tartar de atún es una receta muy sencilla y muy agradecida por los paladares que disfrutan degustando pescado…

Crema de calabacín y wasabi con atún y gari

[photopress:calabacin_wasabi_atun4.jpg,full,centro] Hoy queremos compartir con vosotros un aperitivo muy sabroso, atrevido para algunos paladares, es esta Crema de calabacín y…

Receta de Atún con aguacate y cuscús de jengibre y limón

[photopress:atun_aguacate_cuscus1.jpg,full,centro] Este es un plato fresco, sabroso, nutritivo y fácil de hacer, ¿necesitas algo más?, cierto, algo de tiempo, apenas…

Consomé de atún, alcaparras y algas

De la carta de Joël Restaurant Bistronòmic, Rafa Soler nos ofrece otra receta para la sección de Recetas de los…

Milhojas de atún y salmón con gelatinas

La descripción completa del plato es Milhojas de atún y salmón con gelatinas de caldo de pescado-moscatel y verduras, sardinas…

Atún de almadraba con pisto de berenjena y calabacín, tallarines de zanahoria y patatas espejo

El restaurante madrileño Rancho Texano ha estrenado la nueva carta de la temporada, y su chef, Juan Romero, nos muestra…

Ensalada de mojama

[photopress:ensalada_mojama.jpg,full,centro] Empezar una comida con la Ensalada de mojama es empezar con una explosión de contrastes en el paladar. En…

Receta de Tataki de atún con ajoblanco

[photopress:tataki_atun_ajoblanco.jpg,full,centro] El Tataki de atún que hoy ha vestido nuestra mesa y ha saciado a nuestro paladar, es sugerencia de…