Especias y recetas del mundo
El libro Especias nos ofrece un recorrido por distintos países a través de las especias y de sus combinaciones, las…
hace 18 años
Recetario
Más que tapas
Más que tapas es un nuevo recetario que seguramente nos va a sorprender, pues como reza el subtítulo, “Los grandes…
hace 18 años
El agua en la gastronomía del siglo XXI
La Expo de Zaragoza ha acogido la presentación del libro El agua en la gastronomía del siglo XXI, obra de…
hace 18 años
La Cocina Salvavidas de Mireia Carbó
La Cocina Salvavidas de Mireia Carbó es un libro de recetas de cocina muy útil, en principio destinado a aquellos…
hace 18 años
Sabores de Donna Hay
Sabores es un recetario en el que a partir de catorce ingredientes, se presentan una serie de platos sencillos pero…
hace 18 años
Cocina conmigo, ¿qué preparamos hoy?
Nintendo ha presentado Cocina conmigo, ¿qué preparamos hoy?, un nuevo juego o programa para la Nintendo DS destinado a quienes…
hace 18 años
Cocina con firma
Por fin se ha terminado la colección de libros Cocina con firma, y decimos por fin porque nos hemos cansado…
hace 18 años
Recetas Vegetarianas del Mundo
Ayer os comentábamos que la receta de Sambal la tomamos del libro Recetas Vegetarianas del Mundo, de Sarah Brown, y…
hace 18 años
Cocina sin gluten para todos con Thermomix
Cocina sin gluten para todos con Thermomix es un nuevo libro de recetas fruto del acuerdo de Vorwerk, compañía a…
hace 18 años
Gastronomía molecular, Texture: A Hydrocolloid Recipe Collection
Martin Lersch es científico y trabaja en el centro de investigación de una compañía industrial privada. Como actividad lúdica, apasionado…
hace 18 años