Recetario

Sabores de Donna Hay

Sabores es un recetario en el que a partir de catorce ingredientes, se presentan una serie de platos sencillos pero…

Cocina conmigo, ¿qué preparamos hoy?

Nintendo ha presentado Cocina conmigo, ¿qué preparamos hoy?, un nuevo juego o programa para la Nintendo DS destinado a quienes…

Cocina con firma

Por fin se ha terminado la colección de libros Cocina con firma, y decimos por fin porque nos hemos cansado…

Recetas Vegetarianas del Mundo

Ayer os comentábamos que la receta de Sambal la tomamos del libro Recetas Vegetarianas del Mundo, de Sarah Brown, y…

Cocina sin gluten para todos con Thermomix

Cocina sin gluten para todos con Thermomix es un nuevo libro de recetas fruto del acuerdo de Vorwerk, compañía a…

Gastronomía molecular, Texture: A Hydrocolloid Recipe Collection

Martin Lersch es científico y trabaja en el centro de investigación de una compañía industrial privada. Como actividad lúdica, apasionado…

Alta cocina de andar por casa

Alta cocina de andar por casa es un práctico libro que resultará muy útil a los, cada vez más, apasionados…

Karlos Arguiñano, Cocina Fresca

Karlos Arguiñano nos brinda sus recetas a través de televisión, de su web y de varios libros de cocina. La…

Cocina para impostores, secretos de cocina que nadie contó

Falsarius es el autor del blog culinario Cocina para impostores, donde nos ofrece los secretos de cocina que nadie contó.…

El aprendiz de panadero

Para continuar con la introducción en la elaboración de pan, os recomendamos uno de los grandes libros del momento, El…