Pupilas Gustativas de Dani Albors
Este fin de semana hemos atravesado los límites de la virtualidad conociendo personalmente al cocinero Dani Albors, joven creativo en…
hace 15 años
Recetario
Masas saladas y dulces de Michel Roux
En la línea de los libros Huevos y Salsas de Michel Roux, hoy os presentamos otro libro de este maestro…
hace 15 años
Doce recetas con coliflor
Aunque la coliflor se encuentra en el mercado todo el años, en estos meses de otoño y en el invierno…
hace 15 años
Doce recetas con batata
No podían faltar en nuestro recopilatorio de recetas con productos de temporada los boniatos o batatas, por eso aquí os…
hace 15 años
Cocina de Navidad con Manu Moreno
Empiezan a anunciarse los talleres de cocina navideña que como cada año se desarrollan en distintas escuelas, centros comerciales, aulas…
hace 16 años
Doce recetas con castañas
Podríamos hacer varios menús degustación (añadiendo algunos otros platos que tenemos pendientes, sobre todo entrantes) con la castaña como ingrediente…
hace 16 años
Gastrobotánica de Rodrigo de la Calle
Rodrigo de la Calle nos cuenta en el prólogo que el término gastrobotánica no se encuentra en el diccionario de…
hace 16 años
Doce recetas con manzana
Esta semana dedicamos la recopilación de recetas a la fruta, reunimos para este domingo doce recetas con manzana aprovechando que…
hace 16 años
Doce recetas con calabaza
Uno de los productos de temporada que nos encantan para alegrar los platos de otoño es la calabaza, y aunque…
hace 16 años
¡Por el Huevo!
Hoy es el Día Mundial del Huevo, y con motivo de esta celebración y reconocimiento a uno de los alimentos…
hace 16 años