Recetario

El Libro de Cocina

No hay título más descriptivo como El libro de cocina para recoger entre dos cubiertas de cartoné casi 600 páginas…

hace 15 años

Stéphane Reynaud es un chef francés copropietario del restaurante Villa9Trois de Montreuil sous Bois, autor de varios libros siendo el…

hace 15 años

Hace unos días, cuando hablábamos del Film & Cook, recordamos uno de los mejores libros que conocemos de cine y…

hace 15 años

Ayer conocíamos un nuevo recurso de la red, se trata de una herramienta online creada por la Universidad de Vigo…

hace 15 años

Hace unos meses os hablábamos de Andalucía Cocina, la web de la Asociación Empresarial de Calidad Certificada Landaluz que participa…

hace 16 años

De la colección de libros Curso de Cocina para Sibaritas, hemos elegido el tomo dedicado a la Cocina Asiática, el…

hace 16 años

Los hermanos Troitiño, a quienes todos conoceréis si estáis un poco introducidos en el mundo de la coctelería, terminaron el…

hace 16 años

Los guisantes son una de las pocas legumbres que podemos tomar frescas, y ahora que empieza la temporada es el…

hace 16 años

El nuevo libro de Xabier Gutiérrez, cocinero de investigación del Laboratorio Arzak, es 30 menús para cocinar en 30 minutos,…

hace 16 años

Quizá El gran libro de la tortilla de patatas sea una obra muy esperada por muchos cocineros aficionados y profesionales,…

hace 16 años