Recetario

Doce recetas con calabaza

Uno de los productos de temporada que nos encantan para alegrar los platos de otoño es la calabaza, y aunque…

¡Por el Huevo!

Hoy es el Día Mundial del Huevo, y con motivo de esta celebración y reconocimiento a uno de los alimentos…

El Gran Libro del Huevo

Hace aproximadamente un año se publicó El Gran Libro del Huevo, un libro del Instituto de Estudios del Huevo que…

Doce recetas de sopa

Quizá esta semana pasada en algunas regiones del país las temperaturas no han invitado a tomar platos calientes, platos de…

Doce recetas de otoño

Ya hemos dado la bienvenida al otoño y con ello, recibimos con los brazos abiertos a nuevos productos de temporada,…

Doce recetas de espaguetis o tallarines

La pasta es uno de los recursos más prácticos para cocinar un plato rápido, nutritivo y sabroso, y como el…

Dim Sum, Las mejores tapas y aperitivos de la cocina oriental

Hoy os queremos mostrar un pequeño libro que puede servir de inspiración para la introducción en la elaboración de recetas…

Doce recetas con huevos

Posiblemente los huevos fritos de Casa Lucio sean los más conocidos de la gastronomía popular de nuestro país, pero los…

4×20, Cocina imaginativa para presupuestos ajustados

Hace casi dos años que se estrenó el programa de menú diario 4x20 en Canal Cocina, un espacio presentado por…

Doce recetas con berenjena

Aunque encontramos berenjenas en el mercado todo el año, es en esta época cuando podemos conseguir este fruto desarrollado al…