Dieta Atlántico Gallega
Ayer conocíamos un nuevo recurso de la red, se trata de una herramienta online creada por la Universidad de Vigo…
hace 15 años
Recetario
Andalucía desTapa Andalucía
Hace unos meses os hablábamos de Andalucía Cocina, la web de la Asociación Empresarial de Calidad Certificada Landaluz que participa…
hace 15 años
Cocina Asiática, Curso de Cocina para Sibaritas
De la colección de libros Curso de Cocina para Sibaritas, hemos elegido el tomo dedicado a la Cocina Asiática, el…
hace 15 años
Cócteles internacionales y nuevas creaciones
Los hermanos Troitiño, a quienes todos conoceréis si estáis un poco introducidos en el mundo de la coctelería, terminaron el…
hace 15 años
Doce recetas con guisantes
Los guisantes son una de las pocas legumbres que podemos tomar frescas, y ahora que empieza la temporada es el…
hace 15 años
30 menús para cocinar en 30 minutos
El nuevo libro de Xabier Gutiérrez, cocinero de investigación del Laboratorio Arzak, es 30 menús para cocinar en 30 minutos,…
hace 15 años
El gran libro de la tortilla de patatas
Quizá El gran libro de la tortilla de patatas sea una obra muy esperada por muchos cocineros aficionados y profesionales,…
hace 15 años
Doce recetas de vinagreta
No es la primera vez que comentamos que las vinagretas pueden ser la esencia de una ensalada o del plato…
hace 15 años
Doce recetas con pimientos del piquillo
En las últimas semanas hemos recibido varias felicitaciones y peticiones sobre los recopilatorios de ‘Doce recetas de…’, lo primero que…
hace 15 años
Recetario del Certamen Gastronómico de Zaragoza y provincia
Hace un par de días anunciábamos el XII Certamen Gastronómico de Zaragoza y provincia que tiene lugar desde hoy, hasta…
hace 15 años