El cocinero recolector y las plantas silvestres
[photopress:mf_quesos_bocado1.jpg,full,centro] Tenemos que esperar hasta el mes de abril para poder tener en nuestras manos lo que prevemos que será…
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Recetario
Doce recetas con butifarra y salchichas
Para nosotros es mucho más habitual el consumo de butifarras frescas que de salchichas, por su calidad, por su sabor,…
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Recetas con cava
[photopress:solomillo_veloute_cava1.jpg,full,centro] Es tradicional y habitual cocinar con vino, tanto blanco como tinto, aunque quizá no se hace tanto con los…
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Doce recetas con leche evaporada
Recetas con leche evaporada, aperitivos, entrantes, platos principales y postres que incluyen este ingrediente que proporciona una textura cremosa y…
hace 13 años
Recetas Antiaging
Carme Ruscalleda y su hijo Raül Balam son los autores de las recetas del libro Recetas Antiaging, Gastronomía y Ciencia,…
hace 13 años
Doce recetas con col
Recetas con col verde, col lombarda, coles de Bruselas y referencia al recetario de coliflor, brócoli... recetas para el día…
hace 13 años
Recetas de sushi para una comida japonesa
Los fines de semana son los días en los que disponemos de más tiempo para dedicar a la cocina, así…
hace 13 años
Recetas ligeras sin prescindir de salsas
Después de las vacaciones o de las fiestas navideñas, cuando se ha aumentado el consumo de alimentos, así como la…
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Doce recetas con foie gras
Esta semana con motivo de la cercanía de las fiestas de Navidad, en muchas mesas se servirán alimentos típicos en…
hace 13 años
Recetas de Navidad Fáciles
Recetas fáciles de Navidad, un recopilatorio de aperitivos, primeros y segundos platos, además de postres, son recetas sencillas, económicas y…
hace 13 años