queso

Focaccia de cebolla y Grana Padano

[photopress:focaccia_cebolla_grana6.jpg,full,centro] Para acompañar nuestra comida de hoy hemos preparado esta Focaccia de cebolla y Grana Padano, como sabéis, la focaccia…

Rulo de cabra

En los últimos años, el queso rulo de cabra ha sido la estrella de las ensaladas, plancheado, gratinado, caramelizado o…

Copa de cerezas con queso cottage y caramelo de mantequilla salada

[photopress:cerezas_cottage_caramel1.jpg,full,centro] Esta mañana os hablábamos sobre el Caramelo de mantequilla salada, y aquí tenéis un ejemplo de cómo emplearlo, con…

II Jornadas de los Quesos de Aragón

Por segundo año consecutivo, el Ayuntamiento de Biescas y la Academia Aragonesa de Gastronomía han organizado las II Jornadas de…

Hoy Cocinas Tú: Hojaldre de verduras y queso

Hoy tenemos una nueva receta en vuestra sección Hoy Cocinas Tú. La comparte con nosotros Uca del blog Oveja que…

Cake de queso y cereales

[photopress:cake_queso_cereales2.jpg,full,centro] Una visita inesperada invita a realizar un dulce rápido, hay muchas opciones, pero conociendo los gustos de los invitados…

Hoy Cocinas Tú: Panecillos rellenos de queso fresco

Hace unos días Emy nos mostró en Facebook estos apetitosos Panecillos rellenos de queso fresco, no pudimos evitar felicitarla y…

Piadina de jamón y queso brie

[photopress:piadina_jamon_brie2.jpg,full,centro] Con esta receta de Piadina de jamón y queso brie lo que pretendemos es conseguir que os metáis en…

Queso de Cabrales

Aquí tenemos un documental en el que podemos conocer con detalle el Queso de Cabrales, un queso azul que se…

Queso Castellano

Se conoce como Queso Castellano al queso que se elabora en Castilla y León, elaborado principalmente con leche de oveja…